По губернаторскому времени…
Труд на земле – это постоянное испытание на профессионализм. Отрадно, что в отрасли сельского...
Куда потекут «молочные реки»?
20 сентября в поселке Соколинка на базе ООО «Домашняя ферма» состоялся семинар-совещание по вопросам реализации молока, заготовки сочных и грубых кормов. Участие в семинаре приняли 10 глав крестьянских фермерских хозяйств Красноярского района, специалисты управления сельского хозяйства, а также врио заместителя главы района по финансам, экономике и сельскому хозяйству А.Ю. Марьянов. Перед обсуждением основных вопросов управляющий фермы Н.А. Голобородько ознакомил участников семинара с деятельностью хозяйства. ООО «Домашняя ферма» специализируется на молочном животноводстве. Всего в хозяйстве более 500 голов скота черно-пестрой породы, из которых 286 молочных коров. В перспективах, по словам управляющего фермы, получение от одной молочной коровы более 4500 килограммов молока в год. Для достижения таких результатов предполагается улучшение кормовой базы (заготовка более качественных кормов), увеличение воспроизводства скота. В хозяйстве практикуется искусственное осеменение коров только быками-производителями улучшателями породы по надою, содержанию жира и белка в молоке. |  |
 |
Основным вопросом обсуждения стала проблема реализации молока небольшими фермерскими хозяйствами. Ситуация сложилась таким образом, что молокоперерабатывающие заводы принимают сырье партией в количестве не менее 500 литров. Также у перерабатывающих предприятий особые требования к качеству молока, которое у каждого фермера разное. С инициативой решить этот вопрос выступил генеральный директор ООО «Красноярское молоко» Р.С. Муковнин. Он предложил создать кооператив с крестьянско-фермерскими хозяйствами, специализирующихся на молочном животноводстве, а также принять участие в программе по поддержки сельскохозяйственных кооперативов. Программа позволит закупить необходимое оборудование для проведения экспресс-тестов и транспорт для перевозки молока.
Предложение вызвало интерес у владельцев фермерских хозяйств, оно будет прорабатываться в дальнейшем специалистами управления сельского хозяйства совместно с главами КФХ.
Василий КАЗИЦЫН.
Фото специалиста
управления сельского
хозяйства Елены Синегубовой
